Przepis na romantyczne danie 📖
Penne z sosem pomidorowym i tuńczykiem:Składniki:
- 250g penne
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 1/2 łyżeczki cukru
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki płatków chili (opcjonalnie)
- 200g tuńczyka wędzonego, pokrojonego w kostkę
- Świeża bazylia do dekoracji
Instrukcje:
1. Gotuj penne według instrukcji na opakowaniu w osolonym wrzątku. Odcedź gotową makaron, ale zachowaj 1/4 szklanki wody z gotowania.
2. W dużym garnku na średnim ogniu rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez około 5 minut, aż zmięknie i lekko się zrumieni.
3. Dodaj posiekany czosnek do cebuli i smaż przez kolejne 1-2 minuty, aż uwolni aromat.
4. Dodaj do garnka krojone pomidory, przecier pomidorowy, cukier, oregano, tymianek, sól, pieprz i płatki chili. Zamieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
5. Dodaj pokrojonego w kostkę tuńczyka do sosu pomidorowego i gotuj przez kolejne 2-3 minuty, aż tuńczyk się podgrzeje.
6. Dodaj odcedzony makaron do sosu i wymieszaj, aby dokładnie pokryć penne sosem.
7. Jeśli sos wydaje się zbyt gęsty, dodaj trochę wody z gotowania makaronu i wymieszaj.
8. Przełóż gotowe danie do głębokich talerzy i udekoruj świeżą bazylią.
Gotowe! Oto pyszne i romantyczne danie, idealne do spożycia we dwoje przy świecach.