Przepis na danie jarskie 📖
Oto prosty przepis na jedno z wielu dań jarskich - sałatkę z kuskusem:Składniki:
- 1 filiżanka suchego kuskusu
- 1-2 pomidory
- 1 ogórek
- 1 papryka (kolor dowolny)
- 1 cebula
- 1 pęczek świeżej mięty lub szczypiorku
- Sok z 1 cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Przygotuj kuskus, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Zazwyczaj polega to na zalewaniu go wrzącą wodą i pozostawieniu pod przykryciem, aż wchłonie cały płyn.
2. Podczas gdy kuskus paruje, umyj i pokrój warzywa: pomidory w kostkę, ogórka w plasterki, paprykę i cebulę w drobną kostkę. Pokrój również świeżą miętę lub szczypiorek.
3. W dużym misce połącz przygotowane warzywa z kuskusem.
4. W osobnej miseczce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
5. Wlej przygotowany dressing do miski z sałatką i dokładnie wymieszaj, tak aby składniki dobrze się połączyły.
6. Odstaw sałatkę w chłodne miejsce na około 30 minut, aby wszystkie smaki się przegryzły.
7. Przed podaniem delikatnie wymieszaj sałatkę i dopraw do smaku solą i pieprzem.
Ta smaczna i pożywna sałatka świetnie sprawdzi się jako danie jarskie, które możesz serwować zarówno na zwykły obiad, jak i na pikniku czy kolacji. Smacznego!