Przepis na rosół bez mięsa 📖

Składniki:
- 2 duże cebule
- 3 marchewki
- 2 pietruszki
- 1 duża pora
- 2 ząbki czosnku
- 1 mały korzeń selera
- 1 mały kawałek chrzanu
- 1 liść laurowy
- kilka ziaren ziela angielskiego
- sól i pieprz do smaku
- kilka gałązek natki pietruszki

Instrukcje:

1. Obierz cebule i czosnek, a następnie posiekaj je drobno.
2. Marchewki, pietruszki i seler obierz i pokrój na większe kawałki.
3. Por dokładnie umyj i pokrój na pół.
4. W dużym garnku rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste.
5. Dodaj marchewki, seler, pietruszkę i por do garnka. Smaż przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu.
6. Następnie zalej wszystko wodą, tak aby składniki były całkowicie przykryte.
7. Dodaj liść laurowy, ziele angielskie, sól i pieprz do smaku.
8. Gotuj rosół na małym ogniu przez około 1-2 godziny, aż warzywa będą miękkie i aromatyczne.
9. Gdy rosół jest gotowy, wyjmij z garnka warzywa i ziele angielskie.
10. Posiekaj natkę pietruszki i dodaj do rosółu jako dodatkową dekorację i smak.
11. Rosół możesz podać gorący jako samodzielne danie lub jako wywar do innych dań. Smacznego!

Podobne przepisy

rosół domowy bez mięsa
pierogi bez mięsa
lasagne bez mięsa
tortille bez mięsa
sałatkę bez mięsa