Przepis na rosół thermomix 📖
Przepis na rosół przygotowany w Thermomixie:Składniki:
- 1 kg kurczaka (można użyć różnych części: łapki, skrzydełka, szyjka itp.)
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 por
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 korzeń selera
- 1 liść laurowy
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
1. Kurczaka dokładnie umyj i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Marchewki, pietruszkę, seler i por obierz, opłucz i pokrój na mniejsze kawałki.
3. Włóż do misy Thermomixa pokrojone warzywa, cebulę i czosnek oraz kurczaka. Dodaj liść laurowy i ziele angielskie.
4. Zalej wszystko wodą, tak aby wszystkie składniki były przykryte.
5. Ustaw czas na 30 minut i temperaturę na 100 stopni. Gotuj na programie "Varoma" z ustawioną prędkością "Skrzydełka" lub na programie Dojenie".
6. Po upływie czasu, wyjmij kurczaka i warzywa z bulionu. Oddziel mięso od kości i pokrój na mniejsze kawałki.
7. Bulion przecedź przez sitko, aby pozbyć się resztek warzyw i przypraw. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
8. Do gotowego rosołu dodaj pokrojone mięso z kurczaka.
9. Przed podaniem posyp natką pietruszki.
Twój rozgrzewający rosół Thermomix jest gotowy do podania! Smacznego!