Przepis na rosół fit 📖
Przepis na rosół fit:Składniki:
- 1 kg drobiowego mięsa (np. piersi z kurczaka)
- 2 marchewki
- 2 pietruszki
- 1 por
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 mały kawałek selera
- 1-2 liście laurowe
- 5-6 ziaren pieprzu
- sól do smaku
- natka pietruszki do posypania
Wykonanie:
1. Mięso umyj, zalej wodą i gotuj na wolnym ogniu, usuwając powstałą pianę.
2. Marchewki, pietruszkę i seler obierz, a następnie pokrój w kostkę.
3. Cebulę i czosnek obierz, a cebulę pokrój w cienkie piórka.
4. Por umyj i pokrój w plastry.
5. Do gotującego się mięsa dodaj pokrojone warzywa, liście laurowe i ziarna pieprzu.
6. Gotuj całość na małym ogniu przez około godzinę, aż mięso będzie miękkie.
7. Po ugotowaniu dopraw rosół solą do smaku.
8. Wyłóż rosół do miseczek, posyp natką pietruszki i podawaj.
Smacznego!