Przepis na rybę dla rocznego dziecka 📖
Przepis na danie rybne dla rocznego dziecka:Składniki:
- Filet z delikatnej ryby (np. dorsz, mintaj) - 100 g
- Marchewka - 1 sztuka
- Ziemniaki - 1 sztuka
- Brokuły - kilka różyczek
- Mały plaster łososia wędzonego (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Obierz marchewkę i ziemniaka, a następnie pokrój je na małe kawałki.
2. Wrzuć pokrojoną marchewkę i ziemniaka do garnka z gotującą się wodą i gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż będą miękkie.
3. Dodaj różyczki brokułów do gotującej się wody i gotuj jeszcze przez kolejne 5 minut, aż będą miękkie.
4. W międzyczasie, umieść filet rybny na patelni lub w naczyniu do gotowania na parze i gotuj na średnim ogniu przez około 5-7 minut, lub do momentu, gdy mięso ryby będzie miękkie i dobrze ugotowane.
5. Gdy ryba i warzywa będą gotowe, odcedź wodę z marchewki, ziemniaków i brokułów.
6. Rozdrobnij delikatnie mięso ryby na małe kawałki i usuń ewentualne kości.
7. W miseczce, rozgnieć ugotowane marchewki, ziemniaki i brokuły za pomocą widelca, aby utworzyć gładką masę (można również użyć blendera, jeśli jest to bardziej odpowiednie dla dziecka).
8. Dodaj mięso ryby do puree z warzyw i dokładnie wymieszaj.
9. Jeśli chcesz dodać wędzonego łososia, posiekaj go na małe kawałki i dodaj do puree rybnego.
10. Upewnij się, że potrawa jest odpowiednio schłodzona przed podaniem dziecku.
11. Podawaj porcję w odpowiedniej konsystencji dla rocznego dziecka (np. rozgniecione puree lub kawałki miękkiej ryby i warzyw).
12. Smacznego dla Twojego malucha!