Przepis na pulpety dla rocznego dziecka 📖
Przepis na pulpety dla rocznego dziecka:Składniki:
- 250g mięsa mielonego (np. drobiowego lub wołowego)
- 1/4 szklanki namoczonej bułki
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 jajko
- 2 łyżki tartej bułki
- 1/4 szklanki bulionu lub wody (ewentualnie mleka dla osoby, która nie jest na diecie bezmlecznej)
- 1 łyżeczka oleju roślinnego do smażenia
- Przyprawy do smaku (np. sól, pieprz, zioła prowansalskie)
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mięso mielone, namoczoną bułkę, cebulę, natkę pietruszki, jajko i tarte bułki.
2. Dodaj bulion lub wodę (lub mleko) i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Formuj małe pulpety o średnicy około 3-4 cm.
4. Na patelni rozgrzej olej i smaż pulpety z obu stron na złoty kolor.
5. Gdy mięso jest dobrze przypieczone, odcedź nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku.
6. Odstaw pulpety do ostygnięcia.
7. Przed podaniem upewnij się, że pulpety są odpowiednio schłodzone, aby uniknąć poparzenia dziecka.
8. Podawaj pulpety na talerzu w temperaturze pokojowej. Możesz je podać samodzielnie lub z dodatkiem puree ziemniaczanego lub różnych warzyw gotowanych na parze.
Pamiętaj, że dzieci w różnym wieku mogą mieć różne preferencje pokarmowe i dietetyczne ograniczenia. Dlatego zawsze skonsultuj się z pediatrą przed podaniem jakiegokolwiek nowego dania dziecku.