Przepis na rybę salsa 📖

Przepis na rybę salsa

Składniki:
- 500g filetów ryby (np. łososia lub dorsza)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 pomidor
- 1 czerwona papryka
- 1 świeży zielony ogórek
- ½ cebuli czerwonej
- 2 ząbki czosnku
- 1 limonka (sok i skórka)
- 1 łyżka posiekanej świeżej kolendry
- sól i pieprz do smaku

Instrukcje:
1. Filety ryby oczyść, osusz papierowym ręcznikiem i pokrój na kawałki o średniej wielkości.
2. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.
3. Posól i popieprz rybę z obu stron, a następnie smaż ją na rozgrzanej patelni, około 3-4 minuty z każdej strony, aż mięso będzie delikatne i łatwo odmieniało się widelcem. Odstaw smażoną rybę na bok.
4. Przygotuj salsę: pokrój pomidora, paprykę, ogórek i cebulę w małą kostkę. Wymieszaj wszystkie warzywa w misce.
5. Przełóż posiekany czosnek i świeżą kolendrę do miski z warzywami.
6. Dodaj sok i skórkę z limonki do miski, mieszaj delikatnie.
7. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
8. Podawaj rybę z salsą na osobnych talerzach, polewając sosą na wierzchu.
9. Możesz udekorować potrawę kilkoma listkami świeżej kolendry.

Smacznego!

Podobne przepisy