Przepis na sledzie salsa 📖
Sledzie salsa to prosty i smaczny przysmak, który składa się z marynowanych śledzi i aromatycznej pasty salsa. Oto przepis:Składniki:
- 4 filety śledziowe w oleju
- 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 2 pomidory, pokrojone w kostkę
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- 1 łyżka posiekanego kopru
- Sok z 1 limonki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Śledzie odsącz z oleju i pokrój je na kawałki o odpowiedniej wielkości. Odstaw na bok.
2. W rondlu rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj cebulę, paprykę i czosnek. Smaż na średnim ogniu przez około 5 minut lub aż warzywa zmiękną.
3. Dodaj do rondla pokrojone pomidory, sok z limonki, szczypiorek i koperek. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. Gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10-15 minut, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
5. Gdy salsa ostygnie, dodaj do niej kawałki śledzi i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
6. Przełóż salsę z sledziami do słoika i odstaw na 2-3 godziny do lodówki, aby smaki się przegryzły.
7. Podawaj schłodzoną sledziasalsę na kromkach chleba razowego lub jako dodatek do sałatek.
Smacznego!