Przepis na rybe swiateczna 📖
Przepis na rybę świąteczną:Składniki:
- 1 średniej wielkości ryba (np. łosoś, dorsz)
- sok z 1 cytryny
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- 1 cebula, pokrojona w plasterki
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 pęczek świeżego kopru, posiekany
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka suszonego lub świeżego tymianku
Instrukcje:
1. Nastaw piekarnik na 180°C.
2. Rybę umyj i osusz papierowym ręcznikiem.
3. Skrop rybę sokiem z cytryny, a następnie oprósz solą i pieprzem.
4. W rondelku podgrzej oliwę z oliwek i dodaj cebulę oraz czosnek. Smaż na małym ogniu przez kilka minut, aż cebula będzie miękka i lekko zeszklona.
5. Wymieszaj cebulę z posiekanym koprem i dodaj odrobinę soli i pieprzu.
6. Przełóż rybę do naczynia żaroodpornego, a następnie wypełnij ją przygotowanym farszem z cebulą i koprem.
7. Na wierzch ryby połóż kilka plasterków masła i posyp tymiankiem.
8. Pokryj naczynie folią aluminiową i wstaw do piekarnika na około 20-25 minut, w zależności od wielkości ryby. Ryba powinna być miękka i lekko złocista na wierzchu.
9. Wyjmij rybę z piekarnika i podawaj ją na gorąco, polaną sokiem z pieczenia.
Smacznego!