Przepis na sałatkę gyros tradycyjna 📖
Przepis na tradycyjną sałatkę gyros:Składniki:
- 500g mięsa (np. indycze, wieprzowe, kurczak)
- 1 cebula
- 2 pomidory
- 1 ogórek
- 1 papryka (czerwona lub zielona)
- 100g czarnych oliwek
- 100g sera feta
- 4 łyżki greckiego jogurtu
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
1. Mięso pokroić na cienkie paski, a cebulę w plasterki.
2. Na rozgrzaną patelnię wlać oliwę z oliwek i podsmażyć cebulę do momentu, aż będzie miękka i lekko zrumieniona.
3. Dodać mięso na patelnię i smażyć, aż będzie miękkie i zrumienione.
4. W międzyczasie przygotować resztę składników: pokroić pomidory, ogórka, paprykę, oliwki i ser feta w kostkę.
5. W osobnym naczyniu wymieszać jogurt, sok z cytryny i oregano. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
6. Do salaterki dodać podsmażone mięso z cebulą. Na wierzch wrzucić pokrojone pomidory, ogórek, paprykę, oliwki i ser feta.
7. Całość polać przygotowanym sosem jogurtowym.
8. Sałatkę gyros można podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do pit w formie wrapa.
Smacznego!