Przepis na gyros sałatkę 📖
Gyros sałatka to pyszna i sycąca potrawa, która łączy w sobie smaki śródziemnomorskiej kuchni. Oto prosty przepis na gyros sałatkę:Składniki:
- 300g mięsa z kurczaka lub wieprzowiny, pokrojonego na cienkie paski
- 1 czerwona cebula, pokrojona w piórka
- 1 pomidor, pokrojony w kostkę
- 1 ogórek, pokrojony w plasterki
- Kilka listków sałaty, np. rzymskiej lub masłowej
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
- 1 łyżeczka przyprawy gyros
- Sól i pieprz do smaku
Sos tzatziki:
- 1/2 kubka jogurtu naturalnego
- 1/2 ogórka, obranego i startego na tarce
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
- 1 łyżka soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż pokrojone mięso z kurczaka lub wieprzowiny. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawę gyros. Smaż, aż mięso będzie miękkie i dobrze przyprawione.
2. W misce wymieszaj jogurt naturalny, starty ogórek, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz. Odstaw sos tzatziki na chwilę.
3. Na talerzu ułóż liście sałaty, a na nich mięso, cebulę, pomidora i ogórki. Skrop wszystko sosem tzatziki.
4. Dopraw sałatkę solą i pieprzem według własnego smaku.
Smacznego!