Przepis na sałatkę z tuńczykiem i ryżem 📖
Składniki:- 200g tuńczyka w wodzie
- 2 szklanki ugotowanego ryżu
- 1 czerwona cebula, posiekana
- 1 czerwona papryka, posiekana
- 1 ogórek, obrany i pokrojony w kostkę
- 1 marchewka, obrana i starta na tarce
- 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
- Sok z jednej cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Wymieszaj ryż z tuńczykiem w dużej misce.
2. Dodaj posiekaną cebulę, paprykę, ogórek i startą marchewkę do miski z ryżem i tuńczykiem.
3. W osobnej miseczce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz, a następnie polej sałatkę tym dressingiem. Delikatnie wymieszaj, aby składniki dobrze połączyły się ze sobą.
4. Na koniec posyp sałatkę posiekaną natką pietruszki.
5. Sałatkę z tuńczykiem i ryżem podawaj schłodzoną. Możesz również podać ją na świeżej sałacie lub jako dodatek do pieczywa.
Smacznego!