Przepis na sernik cynamonowy 📖
Oto przepis na sernik cynamonowy:Składniki:
- 500 g twarogu
- 200 g herbatników
- 200 g masła
- 200 g cukru
- 3 jajka
- 250 ml śmietany kremówki
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Szczypta soli
Przygotowanie:
1. Zmiksuj herbatniki w blenderze na drobne kawałki lub zgnieć w plastikowym worku tłuczkiem.
2. Rozpuść masło i wymieszaj je z mielonymi herbatnikami. Powstałą masę przekładaj na dno tortownicy (o średnicy ok. 22-24 cm) i równomiernie rozprowadź.
3. Twaróg utrzyj z cukrem, dodaj jajka, śmietanę, mąkę, cynamon, ekstrakt waniliowy oraz szczyptę soli. Wszystko dokładnie wymieszaj na jednolitą masę.
4. Gotową masę serową wylej na wcześniej przygotowaną warstwę herbatnikową.
5. Sernik piecz w nagrzanym do 170°C piekarniku przez około 45-50 minut, aż będzie ładnie zrumieniony na wierzchu.
6. Po upieczeniu, ostudź sernik w piekarniku, a następnie przechowuj go w lodówce przez kilka godzin lub całą noc, aby nabrał odpowiedniej konsystencji.
7. Przed podaniem, wierzch sernika możesz posypać dodatkową porcją cynamonu lub udekorować dowolnymi owocami.
Smacznego!