Przepis na sernik mars 📖
Składniki:- 500 g sera twarogowego
- 200 g herbatników
- 150 g masła
- 150 g cukru
- 4 jajka
- 1 łyżka mąki pszennej
- sok z 1 cytryny
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
1. Masło rozpuść i połącz je z rozkruszonymi herbatnikami, następnie utrzyj całość w gładką masę.
2. Uformuj masę na dnie formy do pieczenia, a następnie wstaw ją do lodówki na około 30 minut.
3. W międzyczasie, w osobnym naczyniu, zmiksuj twaróg z cukrem na gładką masę.
4. Dodaj po jednym jajku, miksując masę po każdym dodaniu.
5. Wsyp mąkę, sok z cytryny i ekstrakt waniliowy do masy serowej, a następnie ponownie wszystko wymieszaj.
6. Wyjmij formę z ciastem z lodówki i wlej do niej masę serową.
7. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 50-60 minut w temperaturze 160 stopni Celsjusza.
8. Po upływie tego czasu, wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w środku do ostygnięcia.
9. Gdy sernik dojdzie do temperatury pokojowej, schładzaj go w lodówce przez co najmniej 3 godziny, a najlepiej przez całą noc.
10. Przed podaniem udekoruj sernik ulubionymi owocami lub polewą czekoladową.
Gotowy sernik mars można podawać na zimno jako smaczny deser. Smacznego!