Przepis na sernik na zimno lidlomix 📖
Przepis na sernik na zimno Lidlomix:Składniki:
- 200g ciastek digestive
- 100g masła, rozpuszczonego
- 500g sera mascarpone
- 200ml śmietany kremówki
- 150g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 3 żółtka
- 10g żelatyny
- 150ml wrzącej wody
- dżem lub owoce jako polewa (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Ciastka digestive umieść w torebce i rozgnieć je wałkiem do momentu uzyskania drobnych okruszków. Przełóż do miski.
2. Dodaj rozpuszczone masło do ciastek i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
3. Przygotowaną masę przełóż do tortownicy o średnicy 20 cm i równomiernie rozprowadź po dnie, dociskając delikatnie. Wstaw do lodówki na 30 minut, aby masa stężała.
4. W misce wymieszaj ser mascarpone, śmietanę kremówkę, cukier, ekstrakt z wanilii i żółtka. Dokładnie połącz składniki, aby powstała gładka masa.
5. Żelatynę rozpuść w wrzącej wodzie, a następnie dodaj do masy serowej. Dokładnie wymieszaj.
6. Powstałą masę serową wylej na wcześniej przygotowaną warstwę ciastek w tortownicy.
7. Sernik wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny lub najlepiej na całą noc, aby stężał.
8. Przed podaniem możesz polać sernik dżemem lub udekorować owocami.
Smacznego!