Przepis na sernik prosty i szybki 📖
Oto prosty i szybki przepis na sernik:Składniki:
- 500 g twarożku
- 200 g herbatników
- 200 g cukru
- 3 jajka
- 250 ml śmietany kremówki (30%)
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 łyżki masła, roztopionego
Przygotowanie:
1. Herbatniki rozkrusz na drobne kawałki, np. w blenderze lub ręcznie przy pomocy wałka do ciasta. Dodaj roztopione masło i wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
2. Przygotowaną masę przełóż na dno formy do pieczenia, równomiernie ją rozprowadzając. Na wierzch można delikatnie docisnąć, aby uzyskać jednolitą powierzchnię.
3. W dużej misce wymieszaj twarożek z cukrem, aż składniki się połączą. Dodaj jajka, śmietanę, mąkę i ekstrakt waniliowy, całość dobrze wymieszaj.
4. Powstałą masę serową wlej na przygotowany spód herbatnikowy w formie.
5. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 45-50 minut, aż wierzch sernika lekko zbrązowieje.
6. Po upieczeniu sernik wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Następnie umieść w lodówce na kilka godzin (najlepiej na całą noc), aby dobrze się schłodził i nabrał odpowiedniej konsystencji.
7. Przed podaniem dekoruj sernik według własnego uznania, np. można posypać go kruszonką, dodać owoce lub polewę czekoladową.
Gotowy sernik możesz podawać na zimno jako pyszny deser lub wypiek na różne okazje. Smacznego!