Przepis na sernik sugarlady 📖
Przepis na sernik sugarlady:Składniki:
- 300 g herbatników
- 150 g masła
- 500 g serka homogenizowanego naturalnego
- 500 g serka homogenizowanego waniliowego
- 4 jajka
- 150 g cukru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki cukru waniliowego
- 200 ml śmietanki kremówki
Wykonanie:
1. Herbatniki rozkruszamy na drobne kawałki. Możemy to zrobić za pomocą tłuczka lub blendera.
2. Masło rozpuszczamy i mieszamy z rozkruszonymi herbatnikami. Powstałą masę przekładamy na spód formy do ciasta o średnicy około 24 cm. Wyrównujemy i odkładamy do lodówki na około 30 minut.
3. W międzyczasie w misce mieszamy serek homogenizowany naturalny, waniliowy, cukier waniliowy i cukier. Dodajemy jajka i mąkę ziemniaczaną. Całość dokładnie mieszamy, aż masa będzie gładka.
4. Do masy serowej dodajemy śmietankę kremówkę i ponownie mieszamy.
5. Wyjmujemy formę z herbatnikowym spodem z lodówki i wylewamy na niego masę serową.
6. Sernik wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 170°C przez około godzinę.
7. Po upieczeniu, wyłączamy piekarnik i zostawiamy sernik w środku piekarnika do całkowitego ostygnięcia.
8. Gdy sernik ostygnie, można go wyjąć z formy i udekorować np. świeżymi owocami, bitą śmietaną lub posiekanymi orzechami.
Smacznego!