Przepis na makaroniki sugarlady 📖
Oto przepis na makaroniki sugarlady:Składniki:
- 110g migdałów w proszku
- 225g cukru pudru
- 2 białka jajek
- 1 łyżeczka wanilii ekstrakt
- Barwniki spożywcze w różnych kolorach (opcjonalnie)
- 150g kremowej czekolady
Instrukcje:
1. Przesiej migdały w proszku i cukier puder do miski. Możesz również zmiksować te składniki razem przez kilka sekund.
2. Oddziel białka od żółtek i dodaj je do miski z proszkami. Delikatnie wymieszaj składniki, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Dodaj wanilię do ciasta i ponownie wymieszaj wszystko dokładnie.
4. Jeśli chcesz uzyskać różne kolory makaroników, podziel ciasto na kilka równych części i dodaj odpowiednie barwniki do każdej z porcji. Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz pożądany kolor.
5. Przygotuj blachę do pieczenia, wyłożoną pergaminem do pieczenia.
6. Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego lub worka na ciasto, wyposażonego w końcówkę w kształcie gwiazdki.
7. Wyciskaj małe porcje ciasta na przygotowanej blasze, trzymając końcówkę rękawa pod kątem.
8. Odstaw blaszkę na około 30-40 minut, aby skórka się utworzyła na makaronikach.
9. W międzyczasie, rozgrzej piekarnik do temperatury 140°C.
10. Po 30-40 minutach, włóż blaszkę do piekarnika i piecz makaroniki przez około 15-18 minut.
11. Gdy makaroniki będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i odstaw je na bok, aby całkowicie ostygły.
12. Kiedy makaroniki ostygną, możesz rozpuścić kremową czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.
13. Polać czekoladą wierzch jednej makaroniki, a następnie przykryć ją drugą, tworząc mini-sandwicze.
14. Powtórz ten proces, aż wszystkie makaroniki zostaną sklejone.
15. Pozostaw makaroniki do wyschnięcia na kilka godzin lub przez całą noc.
16. Gdy są suche, przechowuj je w szczelnym pojemniku, aby zachować świeżość.
Teraz możesz cieszyć się swoimi własnymi, domowymi makaronikami sugarlady!