Przepis na sernik z olejem 📖
Przepis na sernik z olejem:Składniki:
- 250g herbatników
- 120g masła
- 500g twarogu
- 4 jajka
- 200g cukru
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 kubek jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- skórka otarta z 1 cytryny
Przygotowanie:
1. Rozdrobnij herbatniki na drobne kawałki, a następnie połącz je z roztopionym masłem. Wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
2. Przygotowaną masę herbatnikową rozprowadź równomiernie po dnie formy do pieczenia, wciskając ją delikatnie, aby powstała jednolita warstwa.
3. W dużym naczyniu umieść twaróg i rozgnieć go widelcem, aby uzyskać konsystencję gładkiej masy.
4. Dodaj do twarogu cukier, jajka, mąkę, jogurt, ekstrakt waniliowy oraz otartą skórkę cytryny. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa bez grudek.
5. Gotową masę serową wylej na warstwę herbatników w formie.
6. Sernik wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 1 godzinę. Upewnij się, że sernik jest dobrze ścięty i złocisty na wierzchu.
7. Po upieczeniu, wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w nim do całkowitego wystudzenia.
8. Gdy sernik będzie już zimny, wyjmij go z formy i przenieś na talerz serwujący.
9. Przed podaniem możesz udekorować sernik ulubionymi owocami, bitą śmietaną lub posypką cynamonową.
Smacznego!