Przepis na sernik z wiaderka z olejem 📖
Przepis na sernik z wiaderka z olejem:Składniki:
- 200 g ciastek digestive
- 80 g masła
- 500 g sera twarogowego
- 200 ml jogurtu naturalnego
- 200 g cukru
- 3 jajka
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Skórka starta z 1 cytryny
- Olej roślinny do wysmarowania wiaderka
Wykonanie:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 170°C.
2. Zetrzyj ciastka digestive na kruszonkę.
3. W misce wymieszaj kruszonkę z roztopionym masłem, a następnie wyłóż mieszankę na dno wysmarowanego olejem wiaderka. Wciśnij ją równomiernie, aby utworzyć spód.
4. W osobnej misce połącz ser twarogowy, jogurt naturalny, cukier, jajka, mąkę, ekstrakt waniliowy oraz startą skórkę z cytryny. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładka masa.
5. Delikatnie wlej masę serową na spód ciasteczkowy w wiaderku.
6. Wstaw wiaderko do piekarnika i piecz sernik przez około 50-60 minut, aż masa się ścięnie i nabierze złocistego koloru.
7. Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w nim do momentu ostygnięcia.
8. Gdy sernik już wystygnie, wstaw go do lodówki na kilka godzin lub najlepiej na całą noc, aby dobrze się schłodził.
9. Podawaj schłodzony sernik z wiaderka z dowolnymi dodatkami, takimi jak świeże owoce, bita śmietana lub posypki czekoladowe.
Smacznego!