Przepis na sernik z wiaderka bez pieczenia 📖
Przepis na sernik z wiaderka bez pieczenia:Składniki:
- 500 g serka homogenizowanego (np. twarogowego)
- 200 ml śmietanki kremówki
- 200 g herbatników
- 100 g masła
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 łyżki żelatyny
- 4 łyżki gorącej wody
- Opcjonalnie: owoce, bita śmietana lub sos czekoladowy do dekoracji
Przygotowanie:
1. W misce pokrusz herbatniki na drobne okruchy. W rondelku rozpuść masło, a następnie dodaj je do herbatników. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
2. Przygotuj formę do ciasta (np. tortownicę o średnicy 20 cm) i wyłóż jej dno masą herbatnikową. Włóż ją do lodówki na około 30 minut, aby stężała.
3. W drugiej misce umieść serek homogenizowany, śmietankę kremówkę, cukier i ekstrakt waniliowy. Mieszaj wszystkie składniki do momentu, gdy uzyskasz gładką masę.
4. W osobnym naczyniu rozpuść żelatynę w gorącej wodzie. Pamiętaj o dokładnym wymieszaniu, aby nie pozostały żadne grudki.
5. Dodaj rozpuszczoną żelatynę do masy serowej i ponownie dobrze wymieszaj.
6. Wylej masę serową na przygotowane dno z herbatników.
7. Wstaw formę do lodówki na co najmniej 4 godziny (lub lepiej na całą noc), aby sernik dobrze stężał.
8. Przed podaniem ozdób wierzch sernika owocami, bitą śmietaną lub polej go sosem czekoladowym.
Gotowy sernik z wiaderka bez pieczenia jest gotowy do podania. Smacznego!