Przepis na sernik z wiaderka z kajmakiem 📖
Składniki:- 500 g sera z wiaderka
- 200 g kajmaku
- 3 jajka
- 150 g cukru
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 200 ml śmietany kremówki
Wykonanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. W misce umieść serek z wiaderka i zmiksuj go na gładką masę.
3. Dodaj kajmak i ponownie wymieszaj do połączenia składników.
4. Następnie wbij jajka i dodaj cukier, mąkę oraz cukier waniliowy. Wszystko razem dokładnie wymieszaj.
5. Śmietanę kremówkę zagotuj w rondelku, a następnie dodaj masło i wymieszaj, aż się rozpuści.
6. Otrzymaną mieszankę wlej do masy serowej i ponownie dokładnie wymieszaj.
7. Tortownicę o średnicy około 24 cm wyłóż papierem do pieczenia, a następnie wlej do niej przygotowaną masę serową.
8. Wstaw sernik do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 60 minut.
9. Po upływie tego czasu wyłącz piekarnik, lecz nie otwieraj go od razu. Pozwól sernikowi stopniowo ostygnąć w środku.
10. Gdy sernik całkowicie wystygnie, wyjmij go z piekarnika i zdejmij z tortownicy.
11. Przed podaniem, można udekorować sernik kawałkami kajmaku lub wiórkami czekolady.
12. Smacznego!