Przepis na sledzie pikantne 📖

Składniki:
- 500g śledzi solonych
- 1 czerwona cebula
- 1 ogórek kiszony
- 2 łyżki octu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 łyżki sosu Worcester
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki ostrej papryki

Przygotowanie:
1. Śledzie namocz w zimnej wodzie przez około 1-2 godziny, aby zmniejszyć soloność. Następnie odcedź i osusz papierowym ręcznikiem.
2. Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie plasterki.
3. Ogórka kiszonego pokrój również w cienkie plasterki.
4. W małej miseczce wymieszaj ocet, oliwę z oliwek, sos Worcester, musztardę, cukier, sól, pieprz i ostrą paprykę, aż składniki się połączą.
5. Na dnie naczynia ułóż warstwę plasterków cebuli, następnie połóż warstwę śledzi. Polej sosem i posyp plasterkami ogórka. Powtórz te czynności do wykorzystania wszystkich składników.
6. Zalej całość pozostałym sosem i odłóż do lodówki na co najmniej 2 godziny przed podaniem, aby składniki dobrze się przegryzły.

Sledzie pikantne są gotowe do podania. Możesz je serwować jako przekąskę, dodatek do kanapek lub ziemniaków. Smacznego!

Podobne przepisy

pikantne guacamole
nachosy pikantne
pikantne nuggetsy
flaki pikantne
ogórki konserwowe pikantne