Przepis na słodkie sniadanie 📖
Oto przepis na pyszne, słodkie śniadanie - naleśniki z musem truskawkowym:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- pół szklanki mleka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- olej do smażenia
Muse truskawkowe:
- 250g truskawek
- 2 łyżki cukru
- sok z połowy cytryny
- 1 łyżka wody
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
2. W drugiej misce ubij jajka i dodaj mleko. Wymieszaj razem.
3. Powoli dodawaj mokre składniki do suchych, cały czas mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Rozgrzej patelnię i dodaj niewielką ilość oleju.
5. Naleśniki możesz smażyć w dowolnym rozmiarze. Na gorącą patelnię wylej łyżkę lub dwie ciasta i rozprowadź je, aby powstał cienki placuszki. Smaż z obu stron, aż będą lekko zrumienione.
6. Przenieś usmażone naleśniki na talerz i przykryj, aby utrzymać je ciepłe.
7. Przygotuj mus truskawkowy. W blenderze zmiksuj truskawki, cukier, sok z cytryny i wodę, aż będzie gładki i kremowy.
8. Podawaj naleśniki na talerzu, składając je na pół lub zwijając w trójkąty. Polej je mus truskawkowym i skrop odrobiną syropu klonowego lub posyp cukrem pudrem.
Smacznego!