Przepis na sniadanie racuchy 📖
Przepis na tradycyjne racuchy na śniadanie:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- olej do smażenia
- opcjonalnie: cukier puder do posypania
Wykonanie:
1. W jednej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W drugiej misce utrzyj jajka i powoli wlej mleko. Dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, cały czas mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
5. Za pomocą łyżki nabieraj porcje ciasta i delikatnie układaj je na patelni, odstępując od siebie.
6. Smaż racuchy z obu stron, aż staną się rumiane i chrupiące.
7. Przekładaj smażone racuchy na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu.
8. Podawaj ciepłe racuchy posypane cukrem pudrem, miodem, dżemem lub ulubionymi owocami.
Smacznego!