Przepis na sos czosnkowo pomidorowy 📖
Składniki:- 4-5 ząbków czosnku
- 1 cebula
- 400 g pomidorów (można użyć świeżych lub z puszki)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Czosnek i cebulę obierz i posiekaj drobno.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, a następnie dodaj posiekany czosnek i cebulę. Smaż przez około 3-4 minuty, aż będą miękkie i lekko złociste.
3. Do patelni dodaj pomidory. Jeśli używasz świeżych pomidorów, najpierw obierz je ze skóry i pokrój na mniejsze kawałki. Podsmażaj pomidory przez kilka minut, aż zmiękną.
4. Dodaj bazylię, oregano, sól i pieprz do smaku. Dobrze wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aby sos się zagęścił.
5. Po tym czasie sos czosnkowo-pomidorowy jest gotowy do podania. Możesz użyć go jako dodatek do makaronu, pizzy, sałatek lub jako dip do pieczywa.
Smacznego!