Przepis na sos truskawkowy do naleśników 📖
Przepis na sos truskawkowy do naleśników:Składniki:
- 300g truskawek
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżki wody
- 1 łyżka soku z cytryny
- opcjonalnie: 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej rozpuszczonej w niewielkiej ilości wody (do zagęszczenia)
Instrukcje:
1. Truskawki dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, usuń szypułki i pokrój na mniejsze kawałki.
2. W rondelku dodaj truskawki, cukier, wodę i sok z cytryny.
3. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż cukier się rozpuści.
4. Gdy truskawki zaczną puszczać sok i zmniejszyć się objętość, zmniejsz ogień i gotuj jeszcze przez około 5-7 minut.
5. Jeśli chcesz mieć bardziej gęsty sos, dodaj rozpuszczoną skrobię ziemniaczaną i gotuj jeszcze przez minutę, aż sos zgęstnieje.
6. Zdejmij sos z ognia i ostudź przez kilka minut przed podaniem.
7. Możesz podawać go na ciepłe lub zimne naleśniki, a także jako dodatek do lodów, naleśników czy ciast.
Smacznego!