Przepis na spaghetti napoli 📖
Składniki:- 300g spaghetti
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 400g pomidorów z puszki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: świeża bazylia i starty parmezan do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i ugotuj spaghetti według instrukcji na opakowaniu. Odcedź gotowe makaron i odstaw na bok.
2. W głębokiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na umiarkowanym ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż przez około 5 minut, aż cebula będzie miękka i lekko zeszklona.
3. Dodaj pomidory z puszki do patelni, wraz z sokiem z puszki. Wymieszaj i rozgnieć pomidory widelcem, aby rozpadły się na mniejsze kawałki.
4. Dodaj koncentrat pomidorowy, suszone zioła, cukier oraz sól i pieprz do smaku. Mieszaj wszystkie składniki, a następnie doprowadź sos do wrzenia.
5. Zmniejsz ogień i gotuj sos przez około 15-20 minut, często mieszając, aż zgęstnieje.
6. Na koniec, dodaj ugotowane spaghetti do sosu i delikatnie wymieszaj, aby je dokładnie pokryć.
7. Podawaj spaghetti napoli na talerzach, dekorując je świeżą bazylią i startym parmezanem, jeśli lubisz.
Smacznego!