Przepis na suche gołąbki 📖
Przepis na suche gołąbki:Składniki:
- 350 g mielonego mięsa wieprzowego
- 1 szklanka ugotowanego ryżu
- 1 cebula, posiekana
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
- 1 jajko
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka masła
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- Sól i pieprz do smaku
- 1 szklanka rosołu lub bulionu warzywnego
Sposób przygotowania:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mięso mielone, ugotowany ryż, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, koncentrat pomidorowy, masło, paprykę, sól i pieprz. Dobrze wszystko wymieszaj, aż składniki się połączą.
2. Uformuj z mieszaniny gołąbki o średniej wielkości.
3. W dużym garnku zagotuj rosoł lub bulion warzywny.
4. Ostrożnie umieść gołąbki w garnku z gorącym bulionem. Zmniejsz ogień i gotuj przez około 30-40 minut, aż mięso wewnątrz gołąbków będzie dobrze ugotowane.
5. Po ugotowaniu możesz podawać suche gołąbki z sosem pomidorowym lub śmietankowym, jako dodatek do ziemniaków lub ryżu.
Smacznego!