Przepis na bułki suche drożdże 📖
Przepis na bułki suche drożdże:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 10g drożdży instant (bez potrzeby roztwarzania)
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki cukru
- 300ml letniej wody
- opcjonalnie nasiona do posypania
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. Dodaj drożdże do miski i dokładnie wymieszaj z suchymi składnikami.
3. Stopniowo dolewaj letnią wodę, ciągle mieszając składniki, aż powstanie elastyczne ciasto.
4. Wyłóż ciasto na stolnicę i zagnieć je przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
5. Uformuj kulę z ciasta, wstaw do miski, a następnie przykryj ściereczką i pozostaw na około 1 godzinę w ciepłym miejscu, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu ciasta, jeszcze raz delikatnie je zagnieć.
7. Podziel ciasto na równe części (około 10-12) i uformuj z nich bułki. Możesz je dowolnie kształtować: okrągłe, owalne, czy też w kształcie bagietki.
8. Ułóż bułki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Jeśli chcesz, możesz posypać bułki nasionami.
9. Pozostaw bułki na 15 minut, aby ponownie lekko podrosły.
10. Wstaw blaszkę z bułkami do nagrzanego piekarnika do temperatury 200°C i piecz przez około 20 minut, aż bułki nabiorą złotego koloru.
11. Po upieczeniu, wyjmij bułki z piekarnika i odstaw do ostygnięcia na kratce.
Bułki suche drożdże gotowe! Smacznego!