Przepis na surówka z marchewki 📖
Oto przepis na surówkę z marchewki:Składniki:
- 3-4 średnie marchewki
- 1 mała cebula
- Sok z 1 limonki
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżeczki cukru (opcjonalnie)
- Opcjonalnie: garść posiekanej natki pietruszki lub kopru
Instrukcje:
1. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
2. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
3. W misce wymieszaj marchewkę i cebulę.
4. W osobnej misce przygotuj sos: wymieszaj sok z limonki, olej rzepakowy, sól i pieprz. Jeśli wolisz bardziej słodką surówkę, dodaj również cukier i wymieszaj dokładnie.
5. Wlej sos do miski z marchewką i cebulą. Dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte sosem.
6. Jeśli chcesz, posyp surówkę posiekaną natką pietruszki lub koprem.
7. Pozostaw surówkę w lodówce na kilka godzin lub przez noc. Dzięki temu smaki się przegryzą.
8. Przed podaniem jeszcze raz dokładnie wymieszaj i podawaj jako dodatek do dań głównych lub jako lekki posiłek.
Smacznego!