Przepis na rafaello z marchewki 📖
Składniki:- 2 szklanki startej marchewki
- 1 szklanka wiórków kokosowych
- 1/2 szklanki miodu lub syropu klonowego
- 1/2 szklanki posiekanych migdałów
- 1/2 szklanki pokruszonych biszkoptów
- 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 1/2 szklanki roztopionej białej czekolady
- Kokosowe wiórki do obtoczenia rafaello
Wykonanie:
1. W dużym naczyniu wymieszaj startą marchewkę, wiórki kokosowe, miód (lub syrop klonowy), migdały, pokruszone biszkopty i ekstrakt z wanilii.
2. Dodaj roztopioną białą czekoladę do mieszanki i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Odstaw masę do lodówki na około 30 minut, aby stężała.
4. Po tym czasie, formuj małe kulki z masy marchewkowej i obtaczaj je w kokosowych wiórkach.
5. Umieść rafaello w lodówce na kilka godzin, aby stężały i dobrze się schłodziły.
6. Podawaj i ciesz się smakiem domowych rafaello z marchewki!