Przepis na sushi z paluszkami surimi 📖
Oto przepis na sushi z paluszkami surimi:Składniki:
- 2 filiżanki ryżu sushi
- 4 łyżki octu ryżowego
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 10 paluszków surimi
- Arkusze nori (nawet 10, w zależności od preferencji)
- Wasabi (opcjonalnie)
- Sos sojowy do podawania
Instrukcje:
1. Przygotuj ryż sushi według instrukcji na opakowaniu.
2. W małym garnku podgrzej ocet ryżowy, cukier i sól, aż cukier i sól się rozpuszczą. Odstaw i pozwól ostygnąć.
3. Gdy ryż sushi jest gotowy, przelej go do dużej miski i delikatnie wymieszaj z przygotowanym octem. Pozwól mu ostygnąć do temperatury pokojowej.
4. Na roboczej powierzchni ułóż arkusz nori.
5. Zwilż dłonie wodą, aby ryż się nie kleił, a następnie weź kawałek ryżu i ułóż go na arkuszu nori.
6. Rozprowadź ryż równomiernie na całym arkuszu nori, zostawiając wolne miejsce około jednego centymetra z każdej strony.
7. Przełóż jeden paluszek surimi na samą górę ryżu, równolegle do dolnej krawędzi.
8. Złóż dolną krawędź nori na paluszek surimi i dokładnie zawiń nori wokół ryżu i surimi, formując zwartą rolkę.
9. Zezłóż nóż o ostrej i czystej krawędzi, przekrój rolkę sushi na mniejsze kawałki o grubości około 2 centymetrów.
10. Powtórz proces aż zużyjesz wszystkie składniki.
11. Możesz podać sushi z wasabi i sosem sojowym jako dodatki.
Smacznego!