Przepis na sushi z surimi 📖
Przepis na sushi z surimi:Składniki:
- Arkusz nori (suszony wodorost)
- 1,5 szklanki sushinoho (krótkoziarnisty ryż do sushi)
- 4 łyżki octu ryżowego
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- Surimi (krabowa pałeczka)
- Przyprawa do sushi (opcjonalnie)
- Wasabi (opcjonalnie)
- Sos sojowy (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Przygotuj sushinoho według instrukcji na opakowaniu, aby uzyskać ok. 3 szklanki gotowego ryżu.
2. W mniejszej misce wymieszaj ocet ryżowy, sól i cukier, a następnie podgrzewaj mieszankę, aż sól i cukier całkowicie się rozpuszczą. Pozostaw do ostudzenia.
3. Gdy ryż trochę przestygnie, delikatnie wmieszaj ocet ryżowy. Staraj się dokładnie wymieszać, ale nie rozgniataj ziaren ryżu.
4. Przygotuj arkusz nori, rozłożąc go na matce bambusowej lub plastikowej.
5. Nałóż cienką warstwę ryżu na nori, zostawiając puste miejsce na jednym końcu.
6. Nałóż surimi wzdłuż środka ryżu. Jeśli chcesz, możesz posypać surimi odrobiną przyprawy do sushi.
7. Zwilż swój palec lekko wodą i delikatnie zwilżaj niezajęty koniec nori. To pomoże mu lepiej trzymać się po złożeniu.
8. Przy pomocy matki bambusowej lub plastikowej, staraj się zwinąć sushi, trzymając surimi na środku. Upewnij się, że sushi jest dobrze skompresowane i trzyma się razem.
9. Gdy sushi jest już zrolowane, rozpuść nieco wody na krańcu nori, aby zamknąć rolkę.
10. Powtarzaj cały proces, aż skończą Ci się składniki.
11. Kiedy będziesz miał już wszystkie rolki zrobione, ostrożnie przekrój je na kawałki o grubości około 2 cm. Najlepiej jest użyć ostrego noża, który jest lekko zwilżony wodą.
12. Podawaj sushi z surimi na talerzu i podawaj je z wasabi i sosem sojowym.
Gotowe! Możesz teraz cieszyć się swoimi domowymi sushi z surimi. Smacznego!