Przepis na syrop z mniszka 1000 kwiatów 📖
Przepis na syrop z mniszka 1000 kwiatów:Składniki:
- 1000 kwiatów mniszka lekarskiego
- 1 litr wody
- 1 kg cukru
- 2-3 łyżki soku z cytryny
Instrukcje:
1. Starannie umyj kwiaty mniszka lekarskiego, usuwając z nich wszelkie zanieczyszczenia.
2. Zagotuj litr wody w dużym garnku.
3. Gdy woda zacznie wrzeć, dodaj kwiaty mniszka i gotuj na wolnym ogniu przez około 10-15 minut.
4. Po tym czasie odstaw garnuszek z ognia i poczekaj, aż napar z mniszka ostygnie.
5. Gdy napar jest już zimny, przecedź go przez sitko lub gazę, aby oddzielić kwiaty od płynu.
6. W czystym garnku dodaj cukier i umieść go na małym ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści.
7. Gdy cukier całkowicie się rozpuści, dodaj do niego sok z cytryny i mieszaj przez chwilę.
8. Teraz dodaj przecedzony napar z mniszka i dokładnie wymieszaj.
9. Gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut, nie dopuszczając do wrzenia.
10. Zdejmij syrop z ognia i pozostaw go do ostudzenia.
11. Gdy syrop jest już zimny, przelać go do czystych słoików i szczelnie zamknij.
12. Syrop z mniszka 1000 kwiatów jest gotowy do spożycia! Można go przechowywać w lodówce przez około miesiąc.
Zalecamy spożywanie 1-2 łyżek syropu dziennie. Syrop z mniszka ma właściwości odkażające i wzmacniające odporność. Przyjemnie smakuje na zimno w postaci orzeźwiającego napoju, lub można go dodać do herbaty jako naturalny słodzik.