Przepis na szarlotka joli 📖
Na początku potrzebujesz:- 250 g mąki pszennej
- 200 g masła
- 150 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 duże jabłka
- cynamon
1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier.
2. Dodaj masło i posiekaj je nożem lub wyrabiaj palcami, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajko i zagnieć ciasto, aż składniki się połączą.
4. Ciasto podziel na dwie części - jedną większą i jedną mniejszą.
5. Dużą część ciasta rozwałkuj na grubość około 0,5 cm i wyłóż nią dno formy do pieczenia.
6. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki.
7. Nałożyć plasterki jabłek na ciasto w formie, równomiernie posypując cynamonem.
8. Z mniejszej części ciasta zrób "paseczki" i ułóż je na wierzchu jabłek w charakterystyczne kratki.
9. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsiusza i piecz szarlotkę przez około 40-50 minut, aż wierzch będzie złocisty.
10. Wyjmij szarlotkę z piekarnika i pozwól jej ostygnąć przed podaniem.
Teraz możesz cieszyć się pyszną szarlotką Joli!