Przepis na szarlotka kakaowa 📖
Oto przepis na szarlotkę kakaową:Składniki:
- 4 duże jabłka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 250 g mąki
- 150 g masła
- 150 g cukru
- 2 jajka
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1/2 szklanki mleka
Przygotowanie:
1. Jabłka obierz, wydrąż gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Wrzuć je do rondla i podsmaż razem z cukrem i cynamonem, aż jabłka zmiękną. Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
2. Do głębokiej miski dodaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sól i cukier. Dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj masło pokrojone w kostkę i utrzyj je z suchymi składnikami, aż powstanie kruszonka.
4. Następnie do utartego masła dodaj jajka i mleko. Wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Blaszkę o wymiarach około 20x30 cm wyłóż papierem do pieczenia i rozprowadź po niej 2/3 ciasta, tworząc spód.
6. Na spód ciasta równomiernie wyłóż podsmażone jabłka.
7. Na jabłka wyłóż pozostałe ciasto i wyrównaj powierzchnię.
8. Wstaw szarlotkę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 45-50 minut w temperaturze 180°C.
9. Gdy ciasto się upiecze, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
10. Szarlotkę podawaj pokrojoną na kawałki, posypaną cukrem pudrem lub podaj ją z bitą śmietaną.
Smacznego!