Przepis na szarlotkę babuni 📖
Szarlotka babuni jest klasycznym polskim deserem, który zawsze cieszy podniebienia. Oto prosty przepis:Składniki:
- 6 dojrzałych jabłek (najlepiej kwaśnych)
- 200 g mąki
- 150 g masła
- 150 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Cynamon do posypania
- Cukier puder do dekoracji
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Pokrój jabłka na cienkie plasterki, usuwając gniazda nasienne.
3. W misce wymieszaj mąkę, masło, cukier, jajko i proszek do pieczenia. Zagnieć ciasto, a następnie podziel je na dwie części.
4. Wyłóż jedną część ciasta na spód tortownicy (o średnicy około 23 cm), równomiernie rozprowadzając je na dnie i bokach.
5. Na wierzchu ciasta ułóż plasterki jabłek wzdłuż i posyp je cynamonem.
6. Pokryj jabłka drugą częścią ciasta, delikatnie dociskając brzegi, aby górna warstwa była solidnie zamknięta.
7. Wstaw szarlotkę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 45-50 minut lub do momentu, gdy wierzch stanie się złocisty.
8. Po upieczeniu wyjmij szarlotkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
9. Przed podaniem posyp szarlotkę obficie cukrem pudrem.
Gotowa szarlotka babuni jest doskonała jako samodzielne danie lub podana z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi. Smacznego!