Przepis na szarlotkę jabłkowe 📖
Oto przepis na szarlotkę jabłkową:Składniki:
- 200 g mąki pszennej
- 150 g masła
- 100 g cukru
- 1 jajko
- szczypta soli
- 6-7 jabłek
- 1 łyżka cynamonu
- 2 łyżki cukru pudru
- sok z połowy cytryny
Instrukcje:
1. Zaczynamy od przygotowania ciasta. W misce połącz mąkę, masło, cukier, jajko i szczyptę soli. Wyrób ciasto, aż składniki dobrze się połączą. Następnie zawiń je w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
2. W tym czasie jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy na cienkie plasterki. Skropimy je sokiem z cytryny, aby nie zmieniły koloru.
3. Po wyjęciu ciasta z lodówki dzielimy je na dwie części – jedną większą i jedną mniejszą. Większą część rozwałkowujemy na grubość około pół centymetra i wykładamy na spód formy do tarty, dociskając brzegi.
4. Na spód ciasta wykładamy przygotowane plasterki jabłek, posypujemy równomiernie cynamonem i posypujemy łyżką cukru.
5. Drugą, mniejszą część ciasta rozwałkowujemy i kroimy na paski lub foremkami wycinamy ozdobne wzory. Układamy je na wierzchu jabłek.
6. Wstawiamy szarlotkę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i pieczemy około 40-45 minut, aż ciasto będzie złociste.
7. Po upieczeniu wyjmujemy szarlotkę z piekarnika, studzimy i posypujemy cukrem pudrem.
8. Szarlotkę najlepiej podawać ciepłą, najlepiej z odrobiną bitą śmietaną lub gałką lodów.
Smacznego!