Przepis na szarlotkę masło 📖
Oto przepis na szarlotkę z masłem:Składniki:
- 250 g mąki
- 200 g masła, pokrojonego w kostkę
- 150 g cukru
- 1 jajko
- szczypta soli
- 5 dużych, kwaśnych jabłek, obranych i pokrojonych na cienkie plastry
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Instrukcje:
1. W dużej misce połącz mąkę, masło, cukier, jajko i szczyptę soli. Możesz to zrobić ręcznie lub za pomocą miksera, aż powstanie jednolite ciasto.
2. Podziel ciasto na dwie części - jedną nieco większą niż drugą, owiń je w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
3. W międzyczasie, w osobnej misce wymieszaj jabłka, cynamon, cukier wanilinowy i mąkę ziemniaczaną.
4. Wyciągnij większą część ciasta z lodówki i rozwałkuj na grubość około 5 mm.
5. Przełóż rozwałkowane ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia, równomiernie dociskając je do dna i boków formy.
6. Nałoż na ciasto jabłka z farszem, równomiernie rozkładając je po całej powierzchni.
7. Wyciągnij drugą część ciasta z lodówki i rozwałkuj na pokrywkę. Przykryj nią jabłka, delikatnie dociskając brzegi ciasta.
8. Piecz szarlotkę w nagrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza przez około 40-45 minut, aż wierzch będzie złocisty i chrupiący.
9. Wyjmij szarlotkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Gotowa szarlotka z masłem jest idealna do podania na ciepło lub z dodatkiem lodów waniliowych. Smacznego!