Przepis na szarlotkę mniam mniam 📖
Oto prosty przepis na szarlotkę:Składniki:
- 6-7 średnich jabłek
- 200 g mąki
- 150 g masła
- 150 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
Wykonanie:
1. Jabłka obierz i pokrój na mniejsze kawałki.
2. W garnku zeszklij 1/4 masła, dodaj pokrojone jabłka i smaż na małym ogniu przez kilka minut, aż zmiękną. Posyp cynamonem i wymieszaj.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i szczyptę soli.
4. Dodaj pozostałe masło i rozetrzyj palcami aż powstanie kruszonka.
5. Dodaj jajko i zagnieć ciasto, formując gładką masę. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj odrobinę wody.
6. Wylep blaszkę (ok. 23x23 cm) papierem do pieczenia i rozłóż na nim połowę ciasta jako spód.
7. Na ciasto wyłóż podsmażone jabłka, a następnie przykryj je drugą połową ciasta jako wierzch.
8. Piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 40-45 minut, aż ciasto nabierze rumianego koloru.
9. Po upieczeniu, pozostaw szarlotkę do wystudzenia, a następnie pokrój na porcje i podawaj.
Smacznego!