Przepis na szarlotkę z herbatnikami 📖
Składniki:- 4 szklanki tartych jabłek
- 1 ½ szklanki cukru
- 2 łyżki cynamonu
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 szklanka rozgrzanego mleka
- 2 łyżki masła
- 2 jajka
- 2 ½ szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 paczka herbatników
Instrukcje:
1. Również nagrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza (gas marko 4).
2. W dużym garnku wymieszaj jabłka, 1 szklankę cukru, cynamon i sok z cytryny. Gotuj na średnim ogniu przez około 10-12 minut, aż jabłka zmiękną. Odłóż na bok do ostudzenia.
3. W misce wymieszaj ciepłe mleko, masło, jajka i 1 ½ szklanki cukru.
4. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, mieszaj delikatnie aż składniki się połączą.
5. Włóż połowę ciasta do prostokątnej formy lub keksówki.
6. Ułóż na tym herbatniki, tak by całą powierzchnię przykryć.
7. Następnie wyłóż jabłka na herbatniki, równomiernie rozprowadzając je wszech strony.
8. Na koniec wlej resztę ciasta na wierzch.
9. Piecz przez około 45-50 minut, aż wierzch będzie rumiany.
10. Gdy ciasto będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed pokrojeniem na porcje.
11. Serwuj szarlotkę z herbatnikami na ciepło lub na zimno, jako deser samodzielnie lub z odrobiną bitą śmietaną lub lodami. Smacznego!