Przepis na szparagi na wodzie 📖
Składniki:- 500 g świeżych szparagów
- Sól
- Pieprz
- Sok z cytryny
- Masło (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Oczyść szparagi, usuwając twarde końcówki. Możesz to zrobić, łamiąc szparagi na pół - pęknięcie powinno pojawić się w miejscu, gdzie łodyga staje się twarda.
2. W dużym garnku zagotuj wodę i dodaj szczyptę soli.
3. Gdy woda zacznie wrzeć, ostrożnie włóż szparagi do wrzątku. Można je również ugotować na parze.
4. Gotuj szparagi przez około 4-6 minut, aż staną się miękkie i lekko chrupiące.
5. Wyjmij szparagi z wrzątku i odłóż na talerz.
6. Skrop je sokiem z cytryny oraz posyp solą i pieprzem, aby podkreślić ich naturalny smak.
7. Jeśli chcesz dodać odrobinę bogatszego smaku, możesz roztopić niewielką ilość masła i polać nim gotowe szparagi.
8. Podawaj od razu, gdyż szparagi najlepiej smakują na ciepło.
Smacznego!