Przepis na szparagi po niemiecku 📖
Szparagi po niemiecku, znane również jako "Spargel", to popularne danie w Niemczech. Oto prosty przepis na szparagi po niemiecku:Składniki:
- 500 g szparagów
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 jajka
- 4 plasterki szynki surowej
- 1 łyżka posiekanego koperku
Sposób przygotowania:
1. Szparagi dokładnie obierz, usuwając drewniane, włókniste końce.
2. Następnie umieść je w garnku, wypełnionym wodą do połowy, dodaj sól, masło, cukier i sok z cytryny.
3. Zagotuj wodę, a następnie zmniejsz ogień i gotuj szparagi przez około 10-15 minut, aż staną się miękkie.
4. W międzyczasie, gotuj jajka na twardo, schłodź je, obierz i pokrój w plasterki.
5. Usuń gotowe szparagi z wody i pozostaw na chwilę, aby odsączyły się z nadmiaru wody.
6. Rozłóż plasterki szynki na talerzach.
7. Umieść na każdym talerzu porcję szparagów obok szynki.
8. Posyp pokrojonymi jajkami i koperkiem.
9. Podawaj ciepłe i smacznego!
Ten tradycyjny niemiecki przepis na szparagi to doskonałe danie na wiosnę, które warto spróbować!