Przepis na szparagi zapiekane w cieście francuskim 📖
Przepis na szparagi zapiekane w cieście francuskim jest bardzo prosty i efektowny. Oto jak go przygotować:Składniki:
- 1 pęczek świeżych szparagów
- 1 arkusz ciasta francuskiego
- 100g sera żółtego, startego
- 1 jajko, roztrzepane
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.
2. Oczyść szparagi, obierając je z włókien zewnętrznych i odłamując zdrewniałe dolne końcówki.
3. W dużej misce, zamieszaj starty ser z odrobiną soli i pieprzu.
4. Rozwiń arkusz ciasta francuskiego na blasze do pieczenia, zostawiając papier do pieczenia na spodzie.
5. Pokrój ciasto na 6 równych prostokątów.
6. Na każdym prostokącie ciasta ułóż po kilka szparagów. Posyp je równomiernie przygotowanym serem.
7. Zwiń brzegi ciasta wokół szparagów, zamykając je w kieszonkach.
8. Pędzelkiem do smarowania potraw posmaruj wierzch ciasta roztrzepanym jajkiem.
9. Włóż blaszkę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 20-25 minut lub do momentu, gdy ciasto będzie złocisto-brązowe.
10. Gdy szparagi zapiekane w cieście francuskim będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i delikatnie przestudź przed podaniem.
Podawaj na ciepło jako przystawkę, dodając ulubione sosy do przybrania. Smacznego!