Przepis na mięso mielone zapiekane w cieście francuskim 📖
Składniki:- 500g mięsa mielonego (np. wieprzowe lub drobiowe)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryka (dowolnego koloru)
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżka suszonej bazylii
- sól i pieprz do smaku
- 1 opakowanie ciasta francuskiego (zawierające 2 rolki)
Przygotowanie:
1. Na patelni rozgrzej olej i zeszklij posiekaną cebulę oraz czosnek.
2. Dodaj mięso mielone i smaż, aż się zrumieni.
3. Pokrój paprykę w drobną kostkę i dodaj do mięsa, smaż jeszcze przez kilka minut.
4. Dodaj koncentrat pomidorowy, słodką paprykę, suszoną bazylię, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
5. Wyłóż pierwszą rolkę ciasta francuskiego na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Rozłóż na niej mięso mielone.
6. Przykryj mięso drugą rolką ciasta francuskiego i dokładnie zamknij brzegi.
7. Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 20-25 minut, aż ciasto stanie się złociste.
8. Wyjmij zapiekankę z piekarnika i pozwól jej lekko przestygnąć przed podaniem.
Smacznego!