Przepis na szparagi zawijane w boczku 📖
Do przygotowania użytkownikowi potrzebne będą:- 500 g szparagów
- 12 plastrów boczku
- Sól
- Pieprz
- Olej
Przygotowanie:
1. Szparagi należy oczyścić, usuwając z nich zdrewniałe końcówki.
2. Następnie szparagi można ugotować na lekko osolonym wrzątku przez około 4-5 minut, tak aby były lekko chrupiące. Można również użyć parownika, aby je podgotować na parze przez podobny czas.
3. Po ugotowaniu szparagi należy ostudzić.
4. Na desce do krojenia rozłożyć plastry boczku i delikatnie je rozciągnąć.
5. Na każdym plastry boczku położyć jeden szparag i starannie zawinąć, tak aby boczek otaczał szparag.
6. Następnie na rozgrzanym oleju obsmażyć zawinięte w boczek szparagi na złoty kolor z każdej strony. Ten proces powinien zająć około 2-3 minut.
7. Po usmażeniu szparagi powinny być chrupiące z zewnątrz, a w środku delikatne i soczyste.
8. Na koniec doprawić solą i pieprzem według własnego uznania.
Gotowe! Szparagi zawinięte w boczku są pysznym daniem jako przystawka lub dodatek do głównego dania. Smacznego!