Przepis na szparagi w boczku 📖
Składniki:- 500 gramów świeżych szparagów
- 200 gramów plastra boczku
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
1. Szparagi dokładnie umyj i osusz.
2. Usuń zdrewniałe końcówki szparagów, około 2-3 cm od dołu.
3. W rondlu umieść szparagi i zalej je wodą, doprowadź do wrzenia i gotuj przez około 5 minut, aż będą miękkie, ale nadal jędrne.
4. Boczek pokrój na plastry o grubości około 0,5 cm.
5. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż boczek na złoty kolor.
6. Odsącz szparagi z wody i osusz.
7. Zwilżamy plastry boczku i zawijamy po jednym szparagu w każdy plaster.
8. Ułóż zawiniątka na patelni i smaż na średnim ogniu przez około 2-3 minut z każdej strony, aż boczek będzie chrupiący i lekko zrumieniony.
9. Przełóż gotowe szparagi z boczkiem na talerz, posól i popieprz do smaku.
10. Podawaj jako przystawkę lub dodatek do dania głównego.
Smacznego!