Przepis na szpinak tofu 📖
Oto przepis na szpinak z tofu:Składniki:
- 300g tofu, pokrojonego na kostkę
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 300g świeżego szpinaku, umytego i posiekanego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka stołowa oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. W dużym rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
2. Dodaj tofu i smaż je przez około 5 minut, aż będzie delikatnie zrumienione. Następnie usuń tofu z patelni i odłóż na bok.
3. W tej samej patelni dodaj cebulę i czosnek. Smaż je przez około 2-3 minuty, aż cebula stanie się miękka i lekko przezroczysta.
4. Dodaj pokrojony szpinak do patelni i smaż przez około 3-4 minuty, aż zmięknie.
5. Wróć tofu do patelni i wymieszaj z cebulą, czosnkiem i szpinakiem.
6. Dodaj sos sojowy, sól i pieprz do smaku. Mieszaj delikatnie, aby równomiernie rozprowadzić sos.
7. Smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż wszystkie składniki będą dobrze połączone i podgrzane.
8. Przełóż szpinak z tofu na talerz i podawaj na gorąco jako danie główne lub jako dodatek do ryżu lub makaronu.
Smacznego!